Pato Pekín
El clásico imprescindible: piel dorada y crujiente, servido con crepes finos, pepino y salsa hoisin de la casa.
En La Grulla de Oro fusionamos siglos de tradición culinaria china con el rigor de la alta cocina contemporánea, en una sala pensada para que cada visita se sienta como una ocasión especial.
金
La Grulla de Oro nació del anhelo de elevar la tradición china a la categoría de arte. Cada plato es concebido como una ceremonia íntima, donde ingredientes cuidadosamente seleccionados cada día, técnicas ancestrales y un emplatado exquisito dialogan en perfecto equilibrio, honrando el alma misma del producto.
Nuestra sala, ubicada en el corazón de Logroño, se erige como un refugio de serenidad dorada: luz cálida que acaricia, maderas nobles y el delicado aroma del té de jazmín que envuelve al huésped desde el primer instante.
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Un vistazo a nuestros platos y los detalles que nos definen.
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Llámanos o pásate por sala para reservar tu próxima visita. Cada mesa se prepara con el mismo cuidado que cada plato.
"El vuelo de la grulla dorada trae fortuna y longevidad a quien la recibe en su mesa."